开先河现制茶饮加速进入控糖时代ag旗舰厅网站霸王茶姬“贴标”
在张璐看来□…,随着消费者对健康饮食的关注ag旗舰厅官方网站▽☆,现制茶饮行业也在不断革新发展○★,-▽▽“比如用天然牛奶或健康脂肪粉取代植脂末△◇○◇★□,减少添加额外的糖▼△▪◇,添加可溶性膳食纤维等●▽△◆。继天然原料△▪-、可选甜度之后○▼◆▪▽,低GI茶饮的出现是茶饮市场撕掉▲●■=●‘不健康■□▪=□▷’标签-△★▼▷、转向健康化发展的另一种体现▽=…”••△■◁◇。
在这方面•▲=,上海已经多次出台措施●□▽◁■•,比如2023年8月率先试点含糖饮料分级▲◁,提醒消费者理性选择饮品★●▲;2023年11月开始施行《上海市爱国卫生与健康促进条例》-□▪△ag旗舰厅网站霸王茶姬“贴标”,鼓励含糖饮料○▷、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识▪○◆●◁•。
同样是这款产品▽▼▪•▲,如果你将微糖换成▪○•“不另外加糖△●☆▲▼□”•◆,就能看到GI值为14☆○△◇◁●,不到猕猴桃的三分之一…○▲▪。
指导消费者选择更健康的食物○=★…•,◇○”上海推行营养健康试点工作△▼○,如此密集的控糖动作▲▽,而在业内专家看来△◆,从而规避健康隐患=●◇▷。近七成消费者在了解到■…“营养选择◁☆▼○”标识的指引意义后◇▲,能直观快捷地选择饮品就够了□…▪▼■•!
以实现血糖控制■•☆○。与霸王茶姬入选◆□=“上海市营养健康指导试点项目◁■”密切相关◆=■◇…☆。培养控糖生活方式★▪▷。
目的是让消费者对营养等级一目了然=◇★☆=,健康的低GI饮食具有潜在降低疾病风险和改善身体健康的作用◁■▼,该项目旨在通过简明易懂的营养标识■▪,对普通消费者来说□••-▽□,中国食品发酵工业研究院的张璐博士表示=△★=▪:…•▪▼▪“低GI食品引起餐后血糖反应较小▪▼☆,
最近▲☆•▼-△,不少消费者发现▪-◆…,霸王茶姬下单界面上多了一个△□△▽••“低GI◁▷•”标识▼◁○□◆。这个变化虽然看着不大▷◁□,实际上却在现制茶饮行业开创先河▪●△•,为消费者提供了更科学的饮品选择方案◁•▽=★。
以 □○■■★“伯牙绝弦◆……◁●◆”为例▷…▼■•…,如果你选择一份中杯微糖标准冰…◁☆•,可以在□◇◇○“健康计算器▽◇▷★•”中看到热量约为194大卡=▷★=•◆,蛋白质约为2▲•○▷◆.7克◇□,反式脂肪酸0克=■◆▪,碳水化合物约为22•-◆■▼.6克■□-▽,脂肪约为10•■◆△=.3克等•■★▲,除了详细的营养成分指标◆★△,还可查询饮品主要成分▲-□◇、产品检测报告▪…◁、产品风味表▼-。
中国连锁经营协会新茶饮委员会曾发布数据称●★◇…,2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元•○◇□☆◁,2025年市场规模有望突破2000亿元◇▼△△。很多消费者对现制茶饮欲罢不能●◁▲▽,却苦于健康因素陷入两难▷☆▪。消费者对健康因素的纠结☆•,也倒逼这个千亿级行业自我更新★□▼,向更低的糖分☆★-☆△、更高的营养转型•●▼★△。
A-▷▽-、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨●▲●■-,主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理==●☆●、减重与控制体重…▽□●▽、改善皮肤健康ag旗舰厅官方网站ag旗舰厅官方网站●△•○、持续功能与提高运动表现上○□。霸王茶姬试点门店近一个月的数据显示◇…▼◇,对所有人群的整个生命阶段都有益▷△,据《新京报》报道=◇◆开先河现制茶饮加速进入控糖时代,主动选择了更健康的饮品□○。可以避免血糖剧烈波动▼☆,标识背后的计算逻辑才是核心价值-■▷●。长达40年的全球研究发现-☆…◇。
独立乳业分析师宋亮在接受《北京商报》采访时表示▪•▼○:■▷…“对饮品进行分类标级=▲,短期会引起企业成本攀高★•…○○,但从长期来看利于行业健康发展◆•★,同时可以防止部分企业进行夸大宣传▪○☆、诱导式宣传▪-。▲★=-■”
来自上海的董婷表示▲▽□☆•▷,在霸王茶姬门店展示屏上看到了营养健康指导宣传•◁▷●-■,•□“四种颜色的营养标识看起来就像红绿灯一样▼▪▲…,绿色的肯定更健康ag旗舰厅官方网站■□,所以我就买了一款绿色的茶=▲…-。店员还给我讲解了低GI的含义◇…▪○,感觉喝着没有负担□◁□▲◇,心情也更好了□☆◆”=▼☆…。
随着经济的发展•▽=☆=■,国人的饮食结构也在发生变化▲=◁,与此同时△●-,各种吃出来的□☆■△“富贵病◆▷”也随之而来•▪◇▪▷◇。2019年的《中国心血管病报告》显示□…=▷●◇,我国糖尿病患病率11□◆●.6%•▷□=▪▽,糖尿病患者群体已达1▽◆◁.14亿•△▽=•○,总数居世界之首-★。
相对来说▼●△,包装饮料配料精准△•▽●●○,成分固定•◁◁•-,添加标识更加容易□■●=;而手工现制饮料由人工操作★◆▽,精准度容易有起伏□▲。正因如此▼★▽○,全球目前有30多个国家和地区为包装饮料贴标识◁▽,但给手工现制饮料-▪“贴标=◇”的少之又少▽…○,即便在饮料健康分级制度格外严格的新加坡◁☆,也是在去年底才开始给手工现制饮料…--☆☆“贴标◁▼”▼▼▪▽△。霸王茶姬这次尝试○◆=•□,不仅在茶饮行业开了先河▽◆=,甚至在全球现制饮料行业都具有探索意义□□…■。
为了追求更健康的生活方式◇◁◇,○-☆“控糖●◁●▼=■”成为很多人日常饮食新的关注点•▼◇▪◆▽。但能做到精细甄别营养成分表的人毕竟是少数◇△▷,这就需要卫生健康部门的及时监管和引导○▪。
2023年底○…▲,上海卫健委出台《关于开展上海市营养健康指导试点工作的通知》-▼◁●,组织开展试点单位遴选○▼▪△■▪,霸王茶姬积极报名☆…好这7款“克里诺林裙”可以让你一周不重a 纯黑的克里诺林裙▷…,神秘迷人,即使是容易泯于众人的黑色▪-●○○,搭配上克里诺林裙的收腰跟阔摆设计后◁○-□○,依然显得出彩▷▽-,再加上裙子正中间的倒三 更多 好这7款“克里诺林裙”可以让你一周不重a!,顺利通过项目评定★•☆■,入选成为首批试点单位△=•,2月29日开始在上海所有门店上线款拥有…★▽□“低GI▽•□▽=☆”标识的产品▷▲,升级推出健康计算器•◁△◇▼,并在门店菜单▪▷=▪▪、小程序等平台增设=▼“低GI★◆○”标识•=▽,为消费者提供更直观●□◇▽、科学的饮品选择依据-★◁○◇◆。
◇▽-☆-▪“低GI-▷•◁○”标识与此前在上海推行的●◇•▷●•“营养选择●□□○”标识•☆,共同构成霸王茶姬科学控糖的两大指引体系▷=,这两大体系之间相隔不到一个月□▲…,就让现制茶饮加速进入了控糖时代◆▪•○◆▷。