欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜凯时ag旗舰厅登录2023中国十大最受

　　（3）效率能提升○▽。不管是奈雪还是喜茶▷=，在引入智能设备后◁▷=★•，出杯效率和门店产能都得到了大幅提升◁▽◁-；

　　随着设备的升级迭代◆◁▲…▪◁，奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌■●▷-◁。自动奶茶机已经可实现▷◁=“最快6秒完成一杯▷□■▽▷◆，

　　其中-▪★▽•，4大热门品类包括茶饮◇▪•○、咖啡-☆●、火锅和炸鸡汉堡▷■△☆▲□，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据-◆◇，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度◇▼▼、媒体影响力•△▲、网络情感▷=◆、品牌差评率◆▷△…▽•、企业实力以及行业分析师评价综合得出▲○-…▷△，满分100分▷▽•。

　　还有谁•◁▼-=？或许会是蜜雪冰城…▷◇◆。它在去年9月预披露了招股书□•，打算登陆A股●△△。但时至今日尚无进一步消息…◇-◆●★，有传言称它或将转战港股•…▲○•。

　　谁能提供更健康的饮品▪□▷◆▼▷，如今一年过去▼••◆☆…，比奈雪更进一步的是喜茶◆■▪◆。智能设备的价值也会显得更大一些=▽…；喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备◇•…■，奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的▷-•▽△□“自动奶茶机▲▽”○•…-，在智能设备的加持下▷=▲，门店鲜果制备效率提升最高达15倍◆△◁●•-。

　　这一点是显而易见的□○…，如今进入下半场□○-▪，谁就有机会赢得消费者的偏爱■•☆◆-▷；喜茶表示▪☆■，在餐饮招工难的现实面前◁◇▼▲★=，（2）人工可节省★▪-▼-。

　　从过去几个月的动静来看●▷▷◇◇，有可能是□○□，预计明年年初在香港上市▪◇；有可能是○•□，分析认为这是在为上市做准备•◆▲◆•；有可能是★▷•◁，预计今年年底递交招股书◁•□◁。

　　经过半年的大数据监测◇▪★、企业访谈和分析师评审★△▷★，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是◇◇●…◆：喜茶◇▼▼▪，奈雪的茶●□◆•◇△，蜜雪冰城-…◁=，古茗◁△■…☆☆，茶颜悦色★•◆★△，茶百道==，霸王茶姬○…◁◆，CoCo都可●△▼，沪上阿姨○●，书亦烧仙草□☆○◆。

　　包括智能称•☆○=、智能出茶机…☆◁●、自动去皮机•=○○•、自动去核机等★=。覆盖门店原料制备-▪□○▽-、原料管理◁★、调饮制茶等全流程应用场景■○☆，并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用•□。除了上文的□◆△◆“四个更•▪”之外▲▼★◇☆■，从2022年初开始▪▷□▪●▪，通过全栈自研◆□★☆▪☆，而那些给不了消费者健康的茶饮品牌□▷★◁★，茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注▽…◁★●▽。

　　除了喜茶和奈雪◁□，其他的茶饮企业也开始涉足智能化•▪。像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机★▲▼△□○，已在一些门店投入使用•-○▷▷◁；蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司=●•-，公司经营范围就包括智能机器人研发◇-◆。

　　不管怎么说●•-○，茶饮上市潮就要来了□▲▲•▽，这是行业发展到一定阶段后的必然现象…▪☆■。而在茶饮的带动下••◇◆■★，整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了★☆■★。

　　突然之间☆◁▷◁•▽，茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业◆◇，茶饮即将迎来一波上市潮★▪◁□。

　　这也是为什么会有报道说▽▲，至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市-…◇。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌……■◁◇，餐宝典并不完全认同▽…。因为有的品牌尽管规模较大▲■■•○，但增长乏力●-•◇■，并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气○-。与其把这样的品牌列上去■◁◇◇-◆，还不如写上喜茶▲-□，起码看上去要靠谱一些△◆●。

　　（4）操作变简单-★◇…●…。对于茶饮店的一线员工来说●◇，智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来◇△★○…□，将大大降低他们日常的操作难度凯时ag旗舰厅登录▼□◁，进而也降低了企业培训的难度•◁△▷-，并在一定程度上有利于门店员工的稳定■•☆；

　　企查查数据显示●■◁▷□-，2023年上半年▽★★◇□-，奶茶相关餐饮企业成立数量接近2◁◇○▲▷.5万家▷■▽○=，而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家★▲○○。餐宝典分析师认为凯时ag旗舰厅登录•-，茶饮行业经过多年的发展•▪，在许多城市已经饱和甚至过剩•☆▽-▽，增长回落不可避免▼△◇。

　　（5）数据有价值□•=。通过设备收集大量的数据=□○○，企业一方面可以加强全流程的数字化管理●▷，另一方面可以加强对加盟商的管理-□▼☆。

　　（1）品控有保障○◁▪•。用机器代替人工▷…◇=◇，一方面产品的口味会更统一-▽▽☆▪▪、稳定◇•…○，另一方面有助于减少食品安全问题的发生…=○•；

　　一是健康茶饮品牌迎来新机遇▷◇。比如★▪△●▽，原叶鲜奶茶◁▼▼▷、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择▼▲▷，以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩◁○•-…●，典型的有霸王茶姬▪•▼●、茉酸奶等-■=。像霸王茶姬■▼=□，自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶▲☆▪★●，致力于为消费者呈现一杯清爽不腻△=●★○、能喝到茶香的奶茶▲▽■△。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位-★，使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出▪◆，成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表☆-•▲▷□，如今门店数已超过2000家▲○▪◇●。

　　对于做大规模的目的◆●-◁，各个品牌各不相同☆◁▲◆，有的是为了更好地上市•◇□△=◆，有的是为了抢占市场◆□★-▷，有的是为了不掉队●•△，不一而足▲○▼。今年在规模扩张上取得显著成绩的▷▼▽，除了喜茶==、古茗等几个头部品牌◇▷…•，还有茉酸奶•▼★●○、茉莉奶白等新锐品牌●□•◁◁。与此同时◆▷--■•，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长▲▷●•★，有的甚至显出疲态★▲●△▷，处于■★“躺平▷▪○▪◆•”状态◁=。由是观之◇◁▷-=□，整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段○●△•◁●。

　　（3）放加盟▼□▽…。最典型的非奈雪莫属◆▪○-◇▷。7月20日=▷，▽☆•■，这意味着两点=★▲：其一▽◁，国内千店茶饮品牌全部都是△▪□★◁，再无一个纯直营品牌•▲▷◇•◇；其二□▼◁▽，国内头部茶饮品牌全部都是■▲▲●○◁。加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选■…◁▷□。不过和喜茶相比◇▲▲，奈雪开放加盟稍显仓促○◆，门店模型尚需打磨▼◆…•▼。

　　日前△●•●，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布★▽○“■◇▪★■”系列榜单★▷，受到业内广泛关注◆◁○。系列榜单共包括金饕奖TOP100■◁■、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜■▽。

　　2023餐饮加盟必修课已上线（适合人群△▷▽▼：餐饮小白…▲▪、正在选项目的餐饮创业者■●▲▽△、其他对餐饮感兴趣者）●◇▷★□。另外…▷□•△★， 已出炉▼○◇-■▪，有意者请加微信-●●：

　　纵观这4家企业-…•■▷，不难发现它们有个共同点▽■◆◆☆▲：规模足够大-●◆。除蜜雪冰城有2万多家店以外△●☆，其余3家也都有约7000家店…•▲▪，并都有望在今年年底过万◇☆•☆◆=。当然▷□○▼▽，规模大不代表一定能上市△▲；但如果没有规模▼▲●▼，那可能也就连上市的基本条件都不具备了▪•★…。

　　今年7月4日★▪•◆凯时ag旗舰厅登录2023中国十大最受，产能提升约50%★-▷●”■★，终将慢慢失去消费者的信赖◆==☆…。一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展=○◆-，健康化将是今后茶饮发展的核心议题=▪★○，而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰▲◆…★。在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化◆▲▷…▼▷。去年6月◆▪===▷，目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利•○▽▪•-。奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证▼△★？

　　（2）出海△◁。中餐近年迎来又一波出海潮•▽，茶饮是其中的先锋•▽▽◇•★。典型的如蜜雪冰城凯时ag旗舰厅登录…◇◆●☆★，去年年中在海外的门店数就突破了1000家-▽◆●……，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注▽-。此外=△★▪▽★！A字裙里的显瘦秘密旗舰厅app大揭发 又到了连衣裙当道的季节△••=，在选择连衣裙的时候旗舰厅app下载□…■○，相信众多美眉心中最多的疑问便是▽=■△“选择什么样式的连衣裙才能显瘦•△▽？▪▷ 更多 ！A字裙里的显瘦秘密旗舰厅app大揭发。，喜茶=-、霸王茶姬等也在积极推进出海战略-▷▪◇★欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜。

　　随之产生了两个结果=◆■：一是茶饮行业的连锁化率大幅提高▼☆▲◁，从2020年的41★◁▷•△.2%跃升到了2022年的55•=△▽△▪.2%◇△▲◆■…，远高于同期整个餐饮业的平均水平★•；二是从业者自创品牌取得成功的难度加大□▼▼，前几年让很多人犹豫困惑的▼★■“自创品牌好还是加盟好•□”的问题☆=，在茶饮行业不复存在-…▲◆。

　　茶饮消费者对健康有多么渴望•=▽☆，他们就有多么不待见奶精和植脂末…★▪▼，尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一•□◁。健康○=▽，成了众多茶饮消费者的头号诉求★•▼。

　　二是知名品牌积极响应★◇▼◆▽，推动行业升级◆=-□▼。比如喜茶倡议行业使用真奶••□■▼，霸王茶姬革新基底乳◇▼••，等等▷□★。7月28日•▼-□○●，●…□□，实现了产品△◆☆…•“0奶精◇••○◆、0植脂末●▲、0氢化植物油○□…★▼”（简称◆▲△★•“三0▼☆★…-★”）●□☆，以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精▷○▪★□▪。经专业检测机构SGS检测●…●-，冰勃朗非氢化基底乳中未检出▲△•☆★“反式脂肪酸●●▲□◆◆”成分▽▽，成为新一代▪▪-▷▪“线反▽△▽☆△”基底产品-★★=▪★。而基底乳的全面革新▲●，仍然保持了原叶鲜奶茶•△△◆“清爽不腻茶更香★◇▼”的经典口味特色▼◇▲◇▪，同时做到了▪●▼“好喝◆▪…▽”与▽•■=◁“健康□▷★▲★”△■。

　　在2022年年报中◁●▷…-，奈雪的茶提到▷-==，单个店铺平均配置店员数-…★◇●☆，从2021年的11△=○•○.5个下降到2022年的5▪•◆•□.6个●▼◇▲，人力成本占比由33•-…●.2%下降到31▲▲•▪•▽.7%▲…•。对于人力成本的下降☆★▪□★，年报也给出了原因=…☆，即◇▽…●-：公司通过自研自动排班系统△==、自动制茶设备等数字化☆▲☆、自动化手段□=▪▪，提高了经营效率◇▲◇•■、降低了经营成本◆•…▪●。

　　（1）万店▪▼▲◆高腰阔裤？率性时尚风刮起来水桶腰有救了a 分分钟腿长一米八•△-▷-。也很接地气，而MM6MAISONMARGIELA的SS21则走简约的街头路线◁○，提升了腿部比例▽•，BAGGY JEANS配以 更多 高腰阔裤？率性时尚风刮起来水桶腰有救了a，。今年年初●■•○○▪，古茗△▷-◇、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标◁■○▷，从过去几个月的情况来看★•▷，它们达成目标当无意外□●▪▼▲。到明年上半年◇==…◇，茶饮行业将出现4~5个万店品牌…○★•▷■。

　　■▲○“茶饮下半场-□□”的概念提出来已经有一两年了▼●…○▽●，但直到今年◇…，在经历了格外热闹的上半年之后▷☆…□△，人们才大体明白•○•□★“下半场■◁”究竟是怎么回事-●。在餐宝典分析师看来◁○▷-▲▷，茶饮下半场有四个显著特征▼▪○：更大规模△•▪△▲◇、更健康◆…○、更智能◇▲☆、更资本化▲■◆▼◁•。

　　毋庸讳言☆▽▽…，当前引入智能设备的茶饮企业还是少数●▷=•，多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动●▽；但同样不可否认的是▽○■▲●○，在喜茶等企业的带领下○□◆■，茶饮行业的智能化已经渐成气候▼□◁△，茶饮终将走向◆--•▼●“数字化+智能化=▪◆○•★”的△=■▼▽“数智化-▼□”…▲。